肉を食べても痩せる?肉ダイエットの意外な効果

お肉イコール太ると思っている方も多いはず!実は、お肉はダイエットにも向いている食材なのです!どんなお肉を食べても痩せるの?毎日焼肉でもいいの?量はどのくらい食べれるの?そんなさまざまな疑問解決致します!さて、あなたもお肉ダイエット始めるために、正しいお肉ダイエットの方法を知りましょう!

お肉でダイエット?!本当に出来るの?


驚かれる方も多いですが…ダイエットを成功させるにはお肉を食べるべし!と言ってもいいほどお肉はダイエットに向いている食材!その理由はお肉には糖質が含まれないことに加え、ごはんなどに比べて消化するのに時間がかかり体の中のさまざまなエネルギーを使うのです。また痩せやすい体質になるには筋肉をつけることが近道と言われ、筋肉量を増やすのに必要なたんぱく質がお肉には豊富に含まれているからなのです。実際にテレビでも取り上げられて1週間で5kg痩せた方もいました!ですがお肉ダイエットきちんとポイントを押さえてやらなければ意味がありません。ここからはお肉ダイエットを成功させる秘訣をお教えしますね!

お肉でダイエット!どのようにやると効果的?

お肉ダイエットには大事なポイントが

1.お肉を選ぶなら「脂身の少ない赤身を選ぶべし」
2.ごはんの変わりにお肉を食べる「置き換え法を実践するべし」
3.調理法は「脂を落とす方法を選ぶべし」
4.食事のときは「食べる順番とよく噛むことを意識するべし」

これらを意識して行うことでお肉ダイエットの質はあがります。
細かくみていくと、お肉の量の目安は150g~200gと言われています!簡単に言うと手のひら1枚ぐらいの赤身と考えてくださいね。ステーキ肉で見るとだいたい2枚分と言われています。意外とお食べごたえがありそうですね。

赤身がおすすめな理由としては、脂肪を燃焼させやすくしてくれるL‐カルニチンという栄養素が多く含まれているため。最も多く含まれているお肉は羊肉と言われていますが、なかなか使わない食材ですよね。次に多く含まれているのが牛肉です。牛肉ならば簡単に手に入り使いやすい食材ですね。

調理法はグリルやオーブンを使うのがおすすめです!赤身が用意できない場合でも余分な脂を落とすことでカロリーは全く違います。ご自宅で簡単に出来るのは蒸すことやゆでることが楽ちんですよね。調理法が楽であれば続けていくことも苦になりませんね。

また食事の際は血糖値が上がららないように野菜などの付け合わせから食べ始めるといいでしょう。好きなものについつい手が伸びてしまいますが、ここを守ることはとても重要です!そしてお肉を食べるときは一口食べたら約30回程は噛みましょう。噛むことにより満腹中枢が刺激され満腹感を得られるのです。

お肉でダイエット!いつ食べると効果が上がる?

おすすめの時間帯はお昼!なぜならお昼ご飯後は一日の中で代謝が高まる時間帯のため、ここに合わせて高たんぱくなお肉を食べることで脂肪は燃えやすい状況になるのです。逆に夜は肝臓が休む時間となり脂質が多い食事は控えるように心がけましょう。食べるとしたら赤身や鶏むね肉などの脂肪の少ないお肉を選びたんぱく質を補給するのがおすすめです!夜22時から午前2時はダイエットする食事時間の中で一番気を付けなればならない時間です。この4時間は体に脂肪をためようとする遺伝子が活発に動きだします。この時間食べるということは、脂肪を体に溜め込む手伝いを自らしていることになります。出来る限り早めの夕食をとることがダイエットを成功させる鍵になってきます。

正しい時間にお肉を食べてダイエットを成功させる秘訣とは?

お肉を食べるときは脂肪が少ない部位で大きめにカットしてあるお肉なら更におすすめ!赤身のお肉=脂肪の代謝を上げると考えられています。また大きめにカットされていることにより食べごたえを感じやすく、胃に入ったときも消化するのに時間がかかります。そこでエネルギーがより多く使われていきます。またなかなか選ぶのに難しいとは思いますが羊肉であればさらに効果が高まるとも言われています。

明日から出来る!簡単お肉ダイエットレシピ

「栄養価も高くおかずにもばっちりな肉巻きチーズ卵」

■材料
豚肉薄切り400g(20枚程度)塩少々、スライスチーズ5枚、うずらの卵10個、小麦粉大さじ2.バター20g、酒大さじ2、昆布醤油大さじ1、胡麻お好みで、細ねぎ2本、水100㏄、
■作り方
豚肉の下ごしらえとして塩振って1~2時間置きましょう。うずらの卵もゆでて殻をむき、スライスチーズは半分に切っておきます。豚肉を広げスライスチーズ、卵の順番にのせてくるくると巻いていきます。具材を包み込むためにその上からもう1枚お肉を巻き付けます。巻き付けたら綺麗に丸く握り、小麦粉をまぶしておきます。フライパンを熱しバターを入れ焼きましょう。コロコロと転がしながら全体に色がついて来たら蓋をして弱火で蒸し焼きにしていきます。豚肉に火が通ったら酒、醤油をいれ全体に味が行きわたるようになじませます。最後にねぎと胡麻をトッピングして出来上がり!

「手間いらず胸肉の油林風」

■主材料
鶏むね肉250g(1枚)水大さじ1、酒大さじ2、塩小さじ1/3、片栗粉小さじ1
■ソース材料
生姜半かけ、にんにく1粒、長ネギ10cm、酢大さじ1.5、醤油大さじ2、砂糖小さじ1.5、ごま油小さじ1
■作り方
下ごしらえのためフォークを使って胸肉全体を刺す。そのあと火の通りをよくするために繊維を断ち切るように縦に4本切り込みを入れましょう。耐熱皿に胸肉をのせ水、酒、塩、片栗粉をもみこみラップをして600wのレンジで5分加熱します。レンジから4分ほど待ちましょう。余熱で中まで火を通し、中まで火が通ったらラップを外し粗熱を取ります。次にソース作り!下ごしらえとして、生姜にんんく長ネギはすべてみじん切りにします。そこに他の調味料を入れて混ぜるだけ!粗熱が取れた胸肉にソースをかけて出来上がり!

「ローストビーフとトマトのほっとサラダ!」

■材料
牛肉300g、トマト4個、玉ねぎ半玉、香菜1束、ごま油もしくはココナッツオイル大さじ3、ナッツ系お好み量、生姜1片。レモン果汁大さじ2、塩コショウナンプラーお好み量
■作り方
まず牛肉を冷蔵庫から出し、塩コショウを両面にふる。フライパンにごま油と生姜の千切りを加え熱し香りを出します。牛肉をフライパンに入れ片面を3分ずつ焼きます。その後アルミホイルに包み10分ほど置き余熱で火を通していきます。お肉を焼いたフライパンンに玉ねぎを入れ軽く火が通るまで炒め、トマトを加えます。全体がなじんだらボールにそれらをうつしナンプラーとレモン果汁で味付けをし、お好み量のナッツを入れて軽く混ぜ合わお皿に盛り付けお肉をのせて出来上がり!

お肉ダイエット!ここだけは気をつけて

お肉食べながら痩せれるなんて…「なんて幸せ」と思いますよね。ただ好きなお肉を好きなだけ食べていて痩せると思いますか??そんな甘い話はありませんよね。なんでも成功するためには注意が必要なのです!炭水化物プラスお肉を食べることこれをすると確実に太ってしまします。いろいろな注意点を守ればお肉ダイエットで失敗することはなくなるはず!さて見ていきましょう。

お肉ばかり食べて体臭は平気?

ここが気になるポイントですよね。外人の方は肉を主食にしていることが多く体臭が強いとも言われていますよね。正直にお肉ばかりの食生活をしてれば体臭もきつくなると考えておきましょう。原因としてあげられるのは、お肉を食べることで汗をかきやすくなること。それ加えお肉が腸内で消化されるときに腐敗毒素が作られそれらが血液中に吸収され汗や口から悪臭がするとうことになるのです。ではどうすれば?と思いますよね。お肉の付け合わせを工夫することである程度体臭の発生を抑えることができます。食物繊維豊富な野菜を一緒にとることで匂いが軽減されるとも言われいます。

お肉はいくら食べてもいい訳じゃない!

どんなダイエットでも量を気にせず食べ続けていいものはありませんよね。炭水化物などを置き換えてお肉を食べるため割と食べ過ぎてしまうことが多いので、しっかり食べる量をコントロールしましょう。満腹感を得るためにはよく噛むこと!それが一番です。

お肉の種類も気をつけて選んで!

牛豚鶏とお肉の種類はさまざまですが、お肉ダイエットに適しているお肉は一番は羊のお肉。脂肪燃焼を促す栄養素がたっぷり入っているためです。ただなかなか普段食卓には上がらないですよね。脂肪燃焼を促す栄養素が次に多いのが牛のお肉!それに続き豚肉となっています。牛や豚の方が使いやすさはおすすめですね!

お肉の部位にも気をつけて!

お肉を選ぶ基準そこはこのダイエットの分かれ道です。脂が多いお肉はダイエットには向いていません。カロリーをみてみると一目瞭然です。よく焼肉用として売られている「牛のカルビ=バラ肉」カロリーは100gあたり517カロリーです。それに対して同じ「牛のヒレ」カロリーはなんと100gあたり138g!!なんと300カロリーも違いがあるのです。同じ肉の量でもここまでカロリーが違うのです!選ぶ際はまず牛であれば「ヒレなどの赤身」を選ぶようにしましょう。

実際お肉ダイエットはどう?体験談一挙大公開!


■お肉ダイエット成功組!ここがよかった!
効果が割とすぐ出て続けるモチベーションがあがった!
ダイエットなのに空腹感を感じにくく食事をするのが嬉しくなるダイエット方法!
糖質をオフしながら、炭水化物を取らないなど組み合わせ次第で効果は変わってくる!減量には効果あり。
■お肉ダイエット断念組!ここがダメだった!
お肉をたくさん食べるので経済的にきつくなってやめた。
短期間でのダイエット方としてはいいのかもしれませんが…長く続けては栄養に偏りが出る。
自炊をあまりしないとなると、コンビニやスーパーのお惣菜などで続けていくことが難しい。