野菜ダイエットで身体の中から綺麗に痩せよう!おススメレシピも紹介

野菜でダイエット?1番に考えるのは辛くない?と思ってしまいませんか?野菜だけをひたすら食べるなんて健康面は大丈夫?やっぱり痩せるなら健康的に痩せたいですよね。正しい野菜ダイエット一緒にみていきましょう!

野菜ダイエットのやり方は??


野菜ダイエットまずどうやってやっていくの?

■野菜が1番食べる順番ダイエット
■野菜スープで脂肪燃焼ダイエット
■野菜スムージ置き換えダイエット

主にこの3つにわかれています。
まずは「野菜が1番!順番ダイエット」これは単純に野菜や海藻類または豆類などの食物繊維をはじめに食べるということ。その次にたんぱく質、最後に炭水化物を食べます。これはどのような効果があるのか?というと…食物繊維は便秘にいいというのはみなさんご存知ですよね。食物繊維は咀嚼の回数を増やしてくれたり、身体の中に入るとゲル状になり長い時間満腹だと感じさせてくれるいう特性を持っています。それを先に食べることにより食べ過ぎを防止してくれるのです。
これがここのダイエットポイント!

次に「野菜燃焼系スープダイエット」基本は料理の1品として飲むことを1週間続けます。1週間飲み続けて2日普通食に戻すまた1週間続けるというサイクルになります。このダイエットは摂取カロリーを抑える目的があるので、好きな時に好きなだけ野菜スープを飲みましょう。間食などで食べるお菓子やケーキはとてもカロリーが高いですよね。これをスープに置き換えればカロリーも低く腹持ちもいいため次の食事の量を減らすことができるのです。

最後に「野菜スムージ置き換えダイエット」これは栄養価の高いスムージを1食または2食スムージに置き換えるダイエットです。このダイエットは脂肪・糖分・カロリーという3つの栄養素を減らし体脂肪の燃焼を高める方法です。正直1番簡単ですね。時間がない方は料理など作る暇はありませんよね。
これならミキサーに野菜をいれてスイッチオン!これだけで出来ますす。更に効果をあげるにはファスティングと言って1日スムージのみでプチ断食すること!効果をすぐに上げたいときなど1~3日ぐらいのファスティングをしてもいいでしょう。

野菜ダイエットの効果は?

野菜を食べることで痩せる理由はここ!

■野菜は低カロリーかつお腹がいっぱいになる
■ビタミン・ミネラルがたくさん取れる
■食物繊維もばっちり入っている

野菜は炭水化物に比べてずっと低カロリー!脂肪燃焼系スープは1杯だいたい60cal前後、野菜スムージにおいては下のおすすめスムージであれば191cal!野菜が基本となっているためどれも低カロリーなのがわかりますよね。白米は1杯160g~200g前後で270cal~300calほどあります。

燃焼系スープで4~5杯=白米1膳分
野菜スムージ1.5杯分(500ml前後)=白米1膳分

こう見ると炭水化物はとてもカロリーが高いことがわかりますね。野菜はカロリーが低いだけではなのです。ダイエットにつきものの「空腹感」これで何人の方がダイエットを挫折したことでしょう。それを解消してくれるのも野菜なのです。例を上げると安くてどこでも手に入るもやし!これはお財布にも優しく最強のかさ増し食材ですね。食感もしっかりあるので噛む回数が増え、満腹感も感じやすいですよね。他にもキャベツや白菜・大根・れんこんなどもおすすめです。旬な野菜はスーパーなどで安く手に入れられるので季節に合わせて選んでもいいかもしれませんね。

さて野菜の力は栄養面でもとても優秀!スムージなどのおすすめなのはモロヘイヤやほうれん草、小松菜などがおすすめ!これらは野菜の中でも特に栄養価が高いとされている食材になります。野菜の栄養は私たちの身体にはなくてはならない要素がたくさん入っています。野菜不足になると動脈硬化などの生活習慣病を招いたり血行不良により肩こりや冷え性になったり、肌のくすみなどいいことはひとつもありません。野菜をたくさん取ることでこれらのことを予防や改善されるとは野菜はすごい力をもっているのがわかりますね。

また現代の日本の食生活は欧米化に伴い便秘の悩みを抱えている方が多くいます。野菜の食物繊維は不溶性食物繊維!これは水分を吸収して便通をよくしてくれる働きがあるのです。いろいろな面から野菜についてみてきましたが、野菜がダイエットには欠かせない食材であるとわかりましたか??

野菜のカロリーはどのくらい?

文部科学省の食品データベースから見ると

カロリーが低い野菜は、葉物の緑の野菜が多く、
逆にカロリーが高い野菜は甘味が強い芋類
と言われています。
100gで比較するとチンゲン菜やレタスなどの葉物の多くは15cal未満ですが、かぼちゃやさつまいもなどは100~130cal近くあり、野菜の中でもだいぶ差があるのです。

野菜ダイエットこうやると成功する!

他の栄養素のことも忘れないでくださいね。たんぱく質の摂取は絶対忘れずに! 野菜に目を向けていると忘れてしまうのがたんぱく質類。肉類や大豆製品を積極的に取りましょう!

野菜ダイエットこれがコツ!

野菜は生で食べるならよく噛んで!冷えが気になるようであれば温野菜にして食べる! 野菜は調理法により栄養価が大きく変わってきます。野菜を茹でるとそのゆで汁にすべて栄養素が出てしまいます。そのため茹でるというより煮るなどの調理法に替えスープも飲むことで栄養素をすべて取り込めますね。

野菜ダイエット食べる時間は?

野菜ダイエットの3つの時間帯はそれぞれですが…共通して言えることは すべての食事を12時間以内にとることこれが1番ダイエットに効く食事の時間と言われています。就寝前の食事は全て脂肪に変わることをお忘れなく!

キャベツがダイエットに効果的とは?なぜ?

キャベツがダイエットにいいとされている理由はこれ!食事の前に食べることにより食事の量を減らせる&食物繊維が豊富なため!方法は至って簡単!食事の前に生キャベツを1/6個食べるだけ。効果としてこれを3か月続けることで始めたときの体重の5~10パーセントは痩せられるのです!また内臓脂肪が減ることによりインスリンの効果が上がり糖尿病改善にも効果があると言われています。

野菜ダイエットおすすめレシピ!

「野菜を切って入れて煮込むだけ!脂肪燃焼系スープ」

■材料
キャベツ1/4玉、ミニトマト8個、玉ねぎ半分、ベーコン4枚、オリーブオイル小さじ1、にんにく半かけ、水500㏄、ローリエ1枚、鷹の爪1本、塩コショウ少々、お好みで好きな野菜をいれてもOK!

■作り方
下ごしらえとしてキャベツをざく切り、玉ねぎはくし切り、ベーコンは食べやすい大きさに切りましょう。ミニトマトは湯剥きしましょう。手間だなと感じたらそのままでも構いません!鍋にオリーブオイルをいれにんいく、鷹の爪を熱し香りがたってきたら玉ねぎとベーコンをいれます。軽く火が通ったらキャベツ、水、コンソメ、ローリエを入れ10分~15分程煮ます。ある程度野菜に火が通ったらトマトを加え塩コショウで味をととのえ完成です。

「忙しい人すぐに効果を出したい人におすすめ!野菜スムージ!」

■材料
小松菜1/3袋、サニーレタス2枚、パイナップル1/4程度、バナナ1本、レモン果汁大さじ、水200ml前後

■作り方
野菜と果物を適当な大きさに切りすべてミキサーにいれて完成です!水や野菜の量はお好みで変えて調節してくださいね!
「野菜のうまみが凝縮!タジン鍋を使った野菜レシピ」

■材料
豚肉180g、キャベツ・人参・えのきお好み量で・塩小さじ1/2・日本酒大さじ3・ポン酢適量

■作り方
下ごしらえとしてキャベツ人参は千切りに、えのきは石づきを切り落とし細かく割っておきます。タジン鍋にキャベツえのき人参の順番に広げていきます。全体に塩をふり日本酒を大さじ2ふりましょう。豚肉をその上に重ねて日本酒を大さじ1ふります。最初の2~3分は中弱火、そのあとは弱火で7分加熱します。使っているタジン鍋により火加減や時間を調節してくださいね。タジン鍋なので水を入れずにOKです!野菜からの水分がたっぷりでますのでご心配なく!
「切ってあとはレンジや蒸し器にいれるだけ!温野菜レシピ」

■材料
お好みの野菜、オリーブオイル大さじ1、醤油麩大さじ1、お酢大さじ1、こしょう少々
■作り方
季節の野菜や低カロリーの野菜などを輪切りにし蒸し器で蒸します。ちなみにレンジでも可能です!火が通っているかは竹串などを使って確認しましょう。調味料をすべて混ぜ泡だて器などで白っぽくなるまでよく混ぜましょう。油と水分が分離せずとろりとしてきたら完成です。

野菜ダイエットここには注意!

ここで気を付けなければならないのが…野菜ばかりではダメ!ということ。もちろん野菜が主で考えるのはいいのですが、痩せるためには筋肉をつけるたんぱく質も必要です。筋肉を減らしてしまうとリバウンドの元になるので、赤身のお肉や大豆製品で補いましょう。適度な脂質も必要です。良質と言われるオリーブオイルなどを上手く取り入れていきましょう。

野菜ダイエット試してみたら??どうだった??

■良かった!
食べる順番も意識しながらもりもり野菜を食べていたら間食がなくなった。1週間で5キロ減量したと言う人や2週間で2キロ減量出来たという人も。個人差はあるもの体脂肪も減りつつ減量出来ているひとが多くいました。カロリー計算や運動を取り入れることで更なる効果が期待できるようですね。こんな声も…野菜がこんなにおいしかったなんて忘れていた!自然の甘味やうまみに気付けたことはとてもいいことですね。また肌の調子や身体の調子がよくなったとの声もとても多かったです。

■悪かった!
食べる時間帯がよくなかったのか太ってしまった。しっかり減量したのですが…リバウンドしてしまった人も。調理法がよくわからずにやめてしまったとの声も。
■総合的にみるとたくさんの人が実践しているので成功している例が割と多いようです。なにより簡単にはじめられるのがいいみたいですね。また便秘や肌の調子がよくなったと健康面でもいいことが多いようです。

野菜ダイエット始めてみませんか??


野菜ダイエットの方法や注意点はわかりましたか?ダイエットは辛くては長続きしませんよね。自分が楽しく続けられる野菜ダイエットをぜひ見つけてくださいね!