グラノーラで美味しくダイエット!

朝ごはんやお菓子などに使うグラノーラ!今ではさまざな種類のグラノーラ売られていますよね。ちなみにみなさまグラノーラってどんなものかまずご存知ですか?コンフレークとは違うけど、オートミールとは違うし、さてグラノーラについて、そのダイエット方法も見ていきましょう。

グラノーラで美味しくダイエット

グラノーラとはシリアル食品の一種である、ロールドオーツ(燕麦の押麦)や、麦、 玄米、とうもろこしなどを主とした穀物加工品と、ココナッツ、ナッツなどを、砂糖、蜂蜜、 メープルなどのシロップ(糖蜜)、植物油とで混ぜてオーブンで焼いたものがグラノーラと言います。
さらにドライ フルーツなどが混ぜられることもあります。1991年に菓子・食品メーカーのカルビーが発売したドライフルーツ入りのグラノーラが女性を中心に人気が出て、世の中に広く認知されるようになり、今では食べやすく工夫した棒状のものなども出ています。
オートミールとの違いとしては、オートミールは原材料のオーツ麦を脱穀して平たくした押しつぶしたもので味付けなどがされていない状態のものをさします。

さてグラノーラのことが少しわかりましたか?これを踏まえて、ここらが本題!グラノーラはダイエットにどんな方法があるのか??

1日3食のうちの1~2食をフルーツグラノーラのみに置き換える!正直とても簡単ですよね。これを行うことで摂取カロりーを減らすのが目的!1日の摂取カロリーの目安は、普通の人であれば。成人男性であれば2200kcal、成人女性なら1800kcal前後と言われています。1食あたり理想の食事量の割合「朝:昼:夕=3:4:3」と言われており、そうみると朝食と夕食が540kcal、昼食がやや多めの720kcalと言ったところになります。

グラノーラのカロリーは50gあたりのカロリーは200㎉と決して低くはありません。そして置き換える場合は必ず50gを計量して食べましょう。グラノーラには必ず必要なのがかけるもの!おすすめは豆乳!100mlあたりのカロリー比較では無調整豆乳は46cal、牛乳は67calと豆乳の方がカロリーが低いのがわかりますよね。基本的にグラノーラ50gに対して200mlほど牛乳や豆乳をかけるので合計カロリーは、豆乳であれば290cal前後、牛乳であれば350cal前後になります。

これらのカロリーがわかったところで、1食置き換えれば、朝や夜であれば200cal~250cal、昼食であれば400cal~450calほどカロリーカットになりますね。1日それだけのカロリーをカット出来ればダイエットにはかなり効果は高いのです。運動でこれらのカロリーを減らすとなると時間もかなりかかります。

グラノーラダイエットのいいところは??


さてここからグラノーラの細かいダイエット効果についてみていきましょう。

しっかり噛んで満腹中枢を刺激

噛むことはダイエットにおいて大事なポイント!
私たちがお腹がいっぱいと感じるということは、脳の満腹中枢が刺激を受けるという状態!満腹中枢を刺激する=噛むということなのです。満腹中枢に刺激を感じるまで食事を始めて約15分かかるのです。理想は1口食べたら30回噛むこと!と言われており、この回数を噛んでいれば必然的に15分はたちます。これにより食べ過ぎ早食いを防ぐことも出来て一石二鳥ですよね。また噛むことにより、血糖値の変動は20~30%抑えることができます。血糖値を上げにくい物=消化に時間がかかり吸収速度もゆっくりな物なのです。これを知っているのと知らないではダイエットにおいて効果も変わってくると言われいるぐらい大事なこと!

血糖値とは血液の中に含まれるブドウ糖濃度の数値をさします。ブドウ糖は炭水化物などの糖質を食べるときに消化されて作られます。作られたブドウ糖は小腸で血液の中に混じり全身に運ばれていきます。

主に体を動かすガソリンのような役目になります。私たちの身体は血糖値の濃度を一定に保って生活しています。この調整役がホルモンなのです。血糖値が上がっているのを正常に戻す役割を担って
いるのがインスリンになります。逆に下がりすぎてしまったときに正常に戻してくれるホルモンはアドレナリンや成長ホルモンと言われています。

血糖値の特徴は急に上がると急に下がるという特徴。健康な人は、血糖値が下がると空腹になり、上がると満腹になるのです。インシュリンは血糖値を下げる役割と同時に、使いきれなかった糖を脂肪に変えて蓄える働きがあるのです。そのためインシュリンがたくさん出てしまうと太りやすいということになるのです。要は血糖値の急な変化を変化を起こさないことは体の中の仕組みをうまく使ってダイエットに役に立てるのです。

噛むことの大事さがわかりましたか??ダイエットにおいてはいいこと尽くしなのです。

バランスが良く栄養価が高い

ビタミン・鉄分・カルシウムもたっぷり入っている! グラノーラには、ビタミンEやビタミンA、ビタミンB1など豊富なビタミンがバランス良く含まれているのが特徴です。例えば、ビタミンB1は、糖質の代謝をサポートする役割があり、疲労回復の手助けにも効果があります。そしてビタミンEには抗酸化作用があり、アンチエイジング効果もあり、女性には嬉しい効果ですよね。それ以外でもビタミンEには、血液の流れを良くして体の中の毒素が出しやすくなる効果があり、体の中を綺麗にする役割があります。

ビタミンバランスが良いグラノーラは、ダイエットしながらも綺麗になれる効果が期待できるのがわかりますね。

更にグラノーラには、1食分で、ほうれん草の約10倍の鉄分が含まれているのをご存知ですか??鉄分は血液中の酸素を運ぶ大切な栄養素になります。現代女性は不足しやすいと言われておりサプリメントなども多くでていますよね。不足すると貧血になってしまうこともあるので、体にとってとても大事な存在でもあるのです。

そしてカルシウにおいては白米と比較すると約5倍も多く含まれています。カルシウムの役割は骨や歯を丈夫にすること!それ以外にもカルシウムをしっかり摂取することでイライラを防止できたり、情緒不安定になりにくかったり、ニキビの発生も防いでくれるので、心と美容にも強い味方のカルシウムなのです。

グラノーラにはこんなにもたくさんの栄養素が含まれているということがわかりましたか?

食物繊維で便秘解消

白米と比べてなんと約20倍の食物繊維が入っている! 
グラノーラの主原料は、オート麦を加工したオートミールになります。このオート麦とは、白米と同じ穀物ですが。食物繊維の量が穀物の中では断トツの食材なのです。食物繊維はお腹の健康には欠かせない存在!お腹の健康はダイエットの近道と言われています。

便秘はポッコリお腹という見た目だけではなく、体の代謝が落ちて痩せにくい体になると言われています。また、便秘は老廃物などが外に出せない状態なので、体の中が汚れている状態!ここで影響を受けるのは肌!ニキビや引き出物などの原因にもなるのです。グラノーラには食物繊維がたっぷり含まれているので、便秘を解消してくれる効果が期待できるのです。

グラノーラの注意ポイント

このダイエット方で気を付けるのは、正直グラノーラがおいしいのでそこが1番の怖いところなのです。細かくご説明すると

■糖質多めのカロリーも高い
■食べ過ぎは太る!
■一緒に食べるものを工夫する!

これらをしっかり頭に入れてダイエットに取り組みましょう。

白米よりカロリーが高い

カロリーのは白米と一緒! 
グラノーラを1食で50g223kcalそれに対して、ご飯をお茶碗1杯食べた時のカロリーは235kcal!わかるようにカロリーは白米と一緒!ここをしっかり覚えておいてください。ここにグラノーラには牛乳や豆乳などをかけるので、あっというまにご飯1膳以上のカロリーになるのです。

ここのポイントはカロリーが高いことを意識することが目的なので、しっかり覚えておきましょう。このカロリーを聞けば食べ過ぎてしまうなんてことも防ぐこともできます。

グラノーラを購入時に表示をチェック

買うときに成分表示をしっかり見よう!グラノーラの糖質は、1食あたり約30g!決して低い数字ではありません。グラノーラには、メイプルシロップやはちみつ、ドライフルーツなどが入っているので糖質は高めになってしまうのです。糖質が多く甘さもあるグラノーラは、適量を食べるには問題はないのです!ですが、食べすぎると??そうです。太ります。当たり前ですね。

グラノーラと同じシリアルでは、オールブランは糖質が低めです。また最近ではそれぞれのメーカーから、糖質オフや脂質オフやカロリーオフなどそれぞれの商品によって特徴が違うのでしっかり見てから買いましょう。

間食するなら少量をそのままで

間食のカロリーの目安は200cal前後!グラノーラのカロリーは、牛乳とあわせると350kcalオーバーですね。1日の間食のカロリー目安は当に超えています。そのため、間食でグラノーラを食べるならそのまま食べるようにしましょう。それによりカロリーを抑えることが出来ます。

置き換えならば夜をグラノーラにする

夜はカロリーを消費しにくい!きちんと摂取量を守れる人におすすめ!
夜は私たちの体は休息モードに入っているので、なかなかカロリーを消費しにくい状態!だからこそカロリーカットをしっかりすることで、余計なエネルギーをため込まないことが出来るのです。ダイエットで効果を早く出したいのであればまず、夕食を軽くする!これが1番早く結果を出すことができます。ただこれを逆手にとれば食べ過ぎてしまえば、1番太りやすい食事でもあるということを忘れないようにしてくださいね。

まとめ

置き換えダイエットで大事なのは、食べる量を守ること!そして残りの食事で足りない栄養を補うこと!
フルーツグラノーラは確かに栄養価が豊富でありますが、たんぱく質など足りないものもあります。置き換えない食事にもしっかり気を配りましょう。