大根には効果がたくさん!大根ダイエットの上手な方法とコツ

昔からよく言われている「大根おろしは医者いらず」とは聞いたことはありますか?煮物やお味噌や薬味で大活躍の大根!冷蔵庫にないおうちの方が少ないと言ってもいいぐらい色んな料理に使えますよね!そんな料理に欠かせない大根でダイエットができるとは??なんとテレビ番組でも取り上げられており3か月前後でなんと12kgも痩せたとも言われている大根ダイエット。なんと芸能人やモデルの方も実際やっているとも言われています。大根ダイエット気になりませんか??

大根ダイエットのメリットは?


なんと…何かを制限するということをしなくていいダイエット方なのです!普通ダイエットというと「これしか食べられない」「これは食べてはいけません」等制約が多いですよね。それがダイエットの続かない原因ナンバーワンです。人間これがダメと言われると無意識のうちにそのことばかり考えてしまうのです。そうなると食べたいのに食べれない。永遠の無限ループとも言っていいでしょう。なにか衝撃があった瞬間に糸が切れたように食べ始めてしまうのです。だからこ制限がないダイエットは続きやすくなります。
大根の主な栄養素は根の部分はビタミンA・C、カリウム、食物繊維
葉っぱにはカルシウム、βカロチン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、鉄分などが含まれています。
生の大根には3つの酵素が豊富に入っています。それが「アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼの三種類」
酵素とは熱に弱いという弱点があるためより効果的に取るのであれば加熱せず生で食べることがいいとされています。

ちなみに大根のからみ…苦手なかたもいるかとは思いますがこれも「イソチオシアネート」と言う辛み成分の中でも解毒や殺菌作用、血液サラサラ効果、消化効果、抗酸化作用などにも効果があると言われています。女性には嬉しいアンチエイジングや美肌作りにも効果が高いとされています。生の大根にはダイエットだけではなく健康にもいい栄養素がたくさん含まれていることがわかりましたね。

脂肪燃焼効果

大根に含まれる酵素は脂肪をつきにくくするためには必要なものなのです!アミラーゼはでんぷんを分解する消化酵素であり炭水化物などを分解するには欠かせない存在です。またリパーゼは脂肪を分解しエネルギーに変える力をもっており、ダイエットにかかせない酵素をもっている大根はダイエットに向いている食材と言えますね。

便秘解消効果

大根には不溶性食物繊維が豊富に含まれています。不溶性食物繊維は便の量を増し、ぜん動運動を活発にしてくれるという力があります。それにより便秘の解消につながってきます。それに加え老廃物を外に出す力ももっているため吹き出物や肌荒れにも効果があると言われています。

むくみ解消効果

大根にはカリウムが含まれておりこれらは余分なナトリウムを体の外に出すというと役割をもっています。それによりむくみも解消されると言われています。カリウムとはミネラルの1種であり生きるためには欠かせない栄養素とも言われています。現代では塩分の多い食品が多くなっているため、カリウム不足とも言われているぐらいなかなか摂取が難しい栄養素なのです。

大根ダイエットのポイントは生大根!

大根に含まれる消化酵素は、とにかく熱に弱いのです!加熱するとほとんどなくなってしまいます。そのため生で食べることが鉄則です。

大根のカロリーはダイエットに向いてるの?

100g当たりでみると、大根は18calととても低カロリーな食材です。
他の野菜で見てみるとよく食材で使うにんじんが37cal、さつまいもにおいては132calとこんなにも違いがでていますね。野菜は主に低カロリーなものが多いようですが根菜類などは栄養分も多くカロリーは高い傾向にあるようですね。おかずに使う際も少し気を付けてみるといいかもしれませんね。

大根ダイエット最も効果があがる方法とは?

1日最低1回は、生の大根を6cm分ごはんの前に食べること! 6cm分とは300g…意外と量がありますよね。そして食べ方はおろして食べること。おろしたてはなおよしです。おやつにスナック菓子を食べてしまうようであれば生の大根を食べることもおすすめです。

大根ダイエット成功の秘訣とは?

1日3回大根おろしを汁まで食べること!それが1番の大根ダイエットの近道です

大根ダイエット成功する効果的な時間は?

大根を出来たら3食のごはんの前に食べることが理想ですね。更に効果をあげるならば生大根は食べる直前にすること!なぜなら大根に入っている有効成分は切ったりすったりした瞬間から酸化していっているからなのです。より効果を高めたいのならば食事の用意の最後に行うことをおすすめします。

大根ダイエットの効果的なレシピとは?

生大根おいしく食べるには??なかなか大根おろしだけでは食べれない。そんな方には大根のサラダでもOKなのです。
「簡単大根サラダ」

■材料
大根400g、かいわれ大根1パック、ごま油大さじ2、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、酢小さじ1、こしょう少々、白ごま

■作り方
下ごしらえとして大根を皮ごとスライサーで千切りにしておきます。ボールにカイワレをいれ氷水に5分程浸します。カイワレはよく水をきります。白ごま以外の調味料をすべて入れよくまぜます。お皿に大根とカイワレをのせドレッシングをかけて白ごまをかけたら出来上がりです!
これなら簡単にささっと作れますね。大根おろしがちょっと…と思った方はこちらを試してもいいですね。

ここで番外編!
もちろん生大根が大前提だけど…実は切り干し大根もおすすめだった!なぜなら切り干し大根は生の大根と比べても栄養素が劣らないのです!食物繊維はなんと生の大根の16倍!カルシウムにおいては23倍もあるのです!食べ物を消化する力や栄養をエネルギーに変える力のことを消化酵素と言います。これらが多い料理が切り干し大根なのです。この消化酵素が不足すると太りやすく栄養をためやすい身体になってしまうのです。そうならないためにも簡単に出来る切り干し大根レシピぜひご自宅でお試しくださいね!
簡単切り干し大根!

■材料
切り干し大根50g、油揚げ2枚、にんじん3/1本、だし汁と戻し汁各150㏄、酒みりん大さじ2、醤油大さじ2

■作り方
下ごしらえとして切し干し大根は水い10分程つけて戻しておきます。この戻し汁は捨てないでくださいね。人参は千切りに切干大根は食べやすい長さに切ります。油揚げはさっとお湯をかけ油抜きをし薄切りにしましょう。鍋にだし汁戻し汁を入れて材料を入れます。火をつけ煮立ったら調味料をいれじっくり煮ていきます。15分程煮こみ水分が飛んでできあがりです。

■ポイント
一度冷ますことでしっかり味がしみこみます。

大根ダイエット!ここに気をつけて


食事制限は一切になしですが、食べ過ぎは意味がありません。だからと言って食べなさすぎも身体を壊す原因になります。ダイエットをしているという意識は持ちつつしっかり3食食べ適度な運動を心がけましょう。そしてここがポイント!!

なかなか難しいですが…お腹いっぱい食べるのではなく「お腹いっぱいの1歩手前」で食事を終えるとより効果はあがります。そのために簡単に出来る方法としては一口食べたら箸やスプーンを置きよく噛むこと。これだけでも同じ量を食べても満腹感が全然変わってきます。最後にここだけは忘れないでください。 大根は火を通さないことが基本です。そこもきちんと守って大根ダイエットぜひ成功さえてくださいね。

毎日続けることが大事!

今日やったから明日痩せている!そんなことは少なからずほとんどありません。ダイエットは継続がポイント!継続するには無理のないような形が1番です。少し手間は増えるかもしれませんが、我慢は他にすることはありません。このひとつの手間をやることで理想の体型も夢ではありません。なりたい自分をイメージして毎日コツコツ続けていきましょう。努力は裏切りませんよ。

バランスよく食べよう

大根ダイエットのいいところはきちんと食事を3食食べること!これを崩してはいけません。栄養に偏りが出れば身体はすぐに反応します。頭が痛くなったりぼーっとしたり綺麗になるために不健康になっては元も子もありません。

大根ダイエットは食事をしっかりとること=脂肪を燃焼するエネルギーを補給しているときちんと理解した上で食事を晴らし過ぎないようにしましょう。またその逆に食べ過ぎると脂肪の燃焼が追い付かず太る原因にもなってしまうので気を付けましょう。

適度な運動を取り入れる

運動をする習慣がない方も全く動かなければ効果は高まりません。なぜなら筋肉量によって私たちの身体はどのぐらいカロリーを減らせるかが決まってくるからです。筋肉は鍛えなければ衰えていくばかりです。鍛えると言っても使わなければの方が正しいかもしれません。

日常でも十分筋肉量を増やすことはできます。まずはお仕事をしている方であれば通勤の際エスカレターを階段にしてみることやデスクワークをしながら簡単な筋トレをしてみる。それでいいのです!ジムに行ってマシーンを使わなくても出来ることからはじめてみましょう。心がけることが美への第一歩になりますよ!

大根ダイエットみんなは試してる?

実際やってみた人はどうだったのか?気になりませんか。さまざまな大根ダイエットの本音見ていきましょう。

大根ダイエットここがよかった!
便秘が解消されて、便秘薬を飲まずに毎食後に出るようになった!
むくみに効いたのか旦那さんから痩せた?と言われました。
体重に変化がわりとすぐに出て、体調がよくなった。

大根ダイエットここがだめだった!
慣れてきてしまったのか300gを食べても普通に食事を取れるようになってしまい太ってしまった。
腹持ちが悪いのかお腹が空いてしまい続かなかった
体調を崩しているときにやってしまったのか胃の調子が悪くなった。なにより辛みが強くて食べずらかった。