干し芋ダイエットの方法は?間食の代わりとしても効果的!注意するポイントは?

干し芋ダイエット 方法 間食の代わり ポイント

干し芋と言えば昔おばあちゃんちのストーブの上で温めて、食べた思い出ぐらい。もはや若い子たちは干し芋を知っているのか?とふと思いました。干し芋に秘められた秘密について詳しくご紹介していきましょう。

干し芋ダイエットの効果とは?

干し芋ダイエット 方法 効果

干し芋はサツマイモを蒸して乾燥させたものになります。日本においては全国各地で作られているが、産業としては8割以上が茨城県で作られています。大きさはサツマイモによって様々で、一般的にお店などで販売されているものは一片が長さ10~15cm、幅5cm程度の細長く薄い板状のものが一般的です。薄切りにしないまま干した「丸干しいも」と呼ばれる長さ10cm、直径2~3cm程度の棒状のものもあります。最近ではは食べやすいように角棒状に細切りにした商品も売られています。干し芋の表面が白い粉で覆われていることはよくあることです。これは芋の自己分解で生まれた糖分が表面に出て結晶化したもので、カビではありません。食べた感じは水分も含んでいるため、粘度のある噛み応えとサツマイモらしい甘味が特徴です。そのまま生で食べてもおしいのですが、火であぶると柔らかくなり甘味も増して一層おいしく食べられます。さて干し芋のことはこれぐらいにしておいて、この干し芋はただおいしいだけじゃないのです。

芋の自然な甘みがあるので間食に最適!

普通のおやつはカロリーも高く、血糖値も上がりやすいが、干し芋は違う!他の甘味が強いおやつ類はどうしても糖分が多いです。そして糖分はダイエットにとって、なかなかの曲者なのです。ただ足りなさすぎるとみなさんもダイエットと聞くとよくご存知のように、糖分不足によるイライラがやってきます。そんな時に干し芋は砂糖を使った甘味ではなく、サツマイモ本来の甘味でダイエット中のイライラを解消してくれるのです。また干し芋の特徴として、ほどよい粘り気と固さがあります。これによりよく噛まないと飲み込めませんよね?ここでも自然にダイエットに嬉しい効果を実践しているのですが。よく噛むこと!よく噛むことで脳が刺激され満腹中枢が正常に働いてくれるのです。それにより少ない量で満足感を得ることができ、食べ過ぎを防いでくれるのです。干し芋の特徴はダイエットにぴったりということは間違いなさそうですね。

栄養満点

干し芋にはダイエットにもってこいな成分がたくさん入っています!代表的なものとしては
■カリウムはさつまいもの2倍
■食物繊維はさつまいもの5倍
他に含まれる栄養分はビタミンB・ビタミンEなども含まれます。ここからそれぞれのいいところを詳しく見ていきましょう。

むくみ解消・予防にも繋がる

干し芋ダイエット 効果 むくみ改善

干し芋に含まれるカリウムの量は、サツマイモの2倍! カリウムの働きとして老廃物を体の外に出す働きがあるので、結果的にむくみなどの症状が緩和され、血液の流れもよくなるのです。

腸の調子をよくする

サツマイモに比べて5倍もの食物繊維を含んでいる!白米と比べると20倍にもなる!干し芋には便秘に効果がある食物繊維が2つバランスよく含んでいます。また食物繊維以外に干し芋の原料であるサツマイモにしか含まれない成分のヤラピンもお腹の調子をよくしてくれます。このふたつの力が合わさることで、頑固な便秘も解消できるのです。

糖質の吸収を和らげてくれる

干し芋のGI値は55!低GI値食品と言われており、ダイエット中でも安心の食材! かぼちゃはGI値が65、里芋はGI値が63、山芋はGI値75、ジャガイモに至ってはGI値はなんと90!ジャガイモは高GI値食品と言われており、ダイエット中はなるべく避けるようにとまで言われています。GI値が低いのはわかりましたよね?

そもそもこのGI値とはどういうことかというと、グリセミック・インデックスの略と言われており、意味合いとしては、食後血糖値の上昇度を示す指数であります。食品に含まれる糖質の吸収度合いを測り、摂取2時間までに血液中に入る糖質の量を計ってGI値を出しているのです。簡単に言うと、血糖値が上がりやすい食品がどうか?と思った方が楽かと思います。GI値の定義は70以上の食品を高GI食品 55〜70の間の食品を中GI食品 55以下の食品を低GI食品となります。食べ物を食べたら血糖値はみんな上がります。糖が血液の中に増えたので、インシュリンにより糖を体のあらゆるところに運んでいきます。この運んでいる最中に血糖値は下がるのです。悲しいことに糖をたくさん食べてしまうと、インスリンは糖をどうにかしようとたくさん出てきてしまいます。ここが問題で多すぎるインスリンがダイエットにはよくないのです!インスリンの特徴として脂肪とくっつきやすく脂肪をため込みやすい特性があるので、結果太りやすくなるのです。干し芋は血糖値を急激に上げないため、インスリンは出にくいとううことになるのです。

干し芋のカロリー

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干し芋100グラムにつきおよそ300cal!決してこれだけを見るとカロリーが低いとは言えません。ですがカロリーは高いと思っていた方が食べ過ぎ防止にもなるので、きちんと現実をお伝えしますね。スーパーでよく売られているスライス状のものは、1袋150グラム前後ですので、カロリーは450cal前後になります。このカロリーがいかに高いかというと、同じグラム数で見たら白米のどんぶり1杯が240gで400cal近くあるので。ご飯どんぶり1杯=干し芋1袋分と捉えておくといいでしょう。干し芋は美味しい分量を誤って食べてしまうとかえって太ってしまうということにもなりかねません。

干し芋ダイエットをやるための効果的な方法とは?

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■1日の食べる量は2枚までとすること
■甘いものが好きな人は間食に取り入れること
■ご飯が好きな人は食前に取り入れること
たったこれだけを守れば、干し芋ダイエットの成功も近づきます!

間食代わりに食べるようにする

スナック菓子やデザートに比べたら干し芋は、はるかに低糖質かつカロリーは少ない!ダイエットにおいて間食はいけないもの!と考えがちですが、それは食べ物内容によるのです。糖質がたくさん含まれているものではないものをうまく使えばいいのです。我慢をするとどうしても暴飲暴食に繋がります。ストレスにもなります。そうならないためにも、干し芋を小分けにして、おやつとして少しずつ食べるのがおすすめです。

食事の前に摂取する

ご飯が大好き!そんな人におすすめなのはご飯の前に干し芋を食べること!干し芋は食欲を抑える効果に加えて、糖質を緩やかに吸収するこで血糖値を上げにくくする効果もあります。これにより食事の前に干し芋を食べれば、食事の糖質の吸収をさらに遅くすることに繋がります。それにより太るホルモンインスリンの分泌を最小限にしてくれます。また干し芋はお腹にたまるので、食べ過ぎを防ぐことや、食事量が減ることでカロリーカットにもなり、痩せる効果も更に期待できますね。食べ方としては、干し芋2枚を3つにわけて、3食の食事の前に食べるようにしましょう。

干し芋ダイエットをやるための効果的なコツやポイントは?

干し芋ダイエット 方法 ポイント コツ
よく噛むことと水分を一緒に取ることで干し芋のダイエット効果は最大限引き出されます! またおいしさのあまり食べすぎてしまわないように、小分けにしておくのもポイントです!それぞれ詳しくみていきましょう。

よく噛んで満腹感を得るようにしよう!

何度も噛むことで脳からのお腹いっぱいのサインが出やすくなる! 噛むことによりお腹も満たされ、食べ過ぎも防止でき、噛むことであごをよく使うのでフェイスラインの筋肉をよく使うので小顔効果も期待できます。このよく噛むことが身につくと他の食事の時も自然とよく噛むようになり、ダイエットの相乗効果にもなります。

同時に水分をたくさん取るようにする

干し芋ダイエット 効果を上げる 水分補給

おすすめは緑茶と一緒に食べること! 温かい飲み物と一緒に取れば、体温の上昇により代謝率もあがります。また食物繊維の特性として水分を巻き込んでお腹で膨らむ効果もあるので、単体で食べるよりはるかにお腹いっぱいと感じることができます。

小分けにして1日食べていい量を決めておく

1回に15g程度=干し芋半分!を目安にしておく!このカロリーをみていくと40Cal前後にしておく! 基本は1日2枚なので、これであれば1日4回程度を食べることが出来ますね。1日食べる量をきちんとタッパなでに入れておくといいでしょう。

常においしい干し芋を食べたい!保存方法は?

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おいしく食べるにはオーブントースターが1番! やはりせっかく食べるならばおいしく食べたいですよね。干し芋の甘味を更に引き出し、香ばしくさせるにはオーブントースターで3分ほど焼くのみ!これにより干し芋がホクホクの焼き芋のような触感委早変わりします。アルミホイルを敷いて焼けばトースターも汚れないのでお掃除も簡単に済ませられます。保存方法として適しているのが直射日光が当たらない涼しい場所!温度としては10度以下が好ましいでしょう。なかなか家の中で難しい部分があるので、冷蔵庫がこの条件をクリアしているので、封を開けたら冷蔵庫で保管しましょう。

干し芋はどのくらいもつの?

干し芋は製造されてから役2か月が目安!開けたら必ず冷蔵庫へいれましょう。また封を開けない場合は長く持ちますが、風味などが落ちていってしまいます。

冷凍にしておくほうがいい?

冷凍したら、半年間はOK! 基本的に食べきれない分・自分でたくさん作った時は冷凍保存が可能です。冷凍後の解凍方法は、冷凍したままオーブントースターで少し長めに役だけ!

常温でも大丈夫?

干し芋ダイエット 保存方法 常温

温かい場所や常温での保存はNG!やはり封を開けてしまった場合痛んでいくのも早くなります。温度が10度以上のところでの保存はカビの原因にもなるのでやめましょう。また干し芋の特徴である周りの白い粉とも見分けがつきずらくなるので、きちんとした温度管理で保存するようにしてください。

毎日続けるのはお金がかかる?

干し芋のだいたいの相場は100gで600円!干し芋ダイエットは1日2枚の干し芋が必要ですよね?1枚は25g前後なので1枚150円!2枚で300円!の計算になります。1週間で2100円もの額になってしまいます。よく考えると意外とお金がかかってしまうのです。そんな時に自分で作れればもっと安くなるのです!

なんと簡単に作れる方法があるのです!これであればサツマイモが安く手に入った時に、貯めてつくっておけますね。蒸して切ったらそのまま干すだけの簡単な作り方なのでぜひお試しあれ!

手作り干し芋

■材料
サツマイモを好きなだけ
■作り方
サツマイモを蒸かし、蒸かせたら熱いうちに皮をむいておきましょう。そのまま完全に冷めるまでおいておきます。冷めたサツマイモを縦に1.5cmくらいの厚さに切ります。干し野菜専用のネットにいれるかザルや網に重ならない様に並べていきます。そのまま天日干しをし、裏返して次の日も干します。。サツマイモなら2日、安納芋の様に水分の多い芋は3日くらいを目安に干しましょう。好みの柔らかさで干す日数をかえて下さいね。干せば干すほど水分は抜けて固さがまします。沢山作った時は冷凍保存も可能なので、便利ですよね。

干し芋ダイエットの口コミ

干し芋ダイエット 口コミ
子どもと一緒に健康的なおやつをと考えて、特にダイエット目的で始めたわけではない方でも。その便秘解消効果に思わず驚きが隠せなかったようです。またほかの方では干し芋を食べてから、間食でケーキなどのデザートを食べたいと思わなくなったとの、肌が綺麗になったという方もいました。減量効果というよりはお通じの改善の声や体質改善に役立っているようにな声が多くありました。

まとめ

干し芋ダイエット 綺麗に痩せる ダイエット
干し芋ダイエットの正しいやり方はわかりましたか??ダイエットにはもってこいの成分がたくさんはいっている干し芋ですが、おいしさのあまり食べ過ぎだけは気を付けましょう。甘いものが好きな人にはぜひおすすめなダイエットになります!サツマイモ本来の甘さを利用して綺麗に痩せてみませんか??