雑穀米のダイエット方法!美容効果も豊富な雑穀米できれいになろう!

みなさん雑穀米の力をご存知ですか?もちもちとした食感で健康にもいい雑穀米!雑穀米とは玄米・粟・きび・ひえ・黒米・赤米・玄米・ハト麦・大麦・キヌアなどを混ぜたお米のことを言います。こんなにもたくさんの種類のお米が含まれているなんて、ダイエット効果も期待できますね!日本人とってはなくてはならないお米!お米を食べながらダイエットが出来るなんて夢のようですよね。雑穀米ダイエットの正しい方法をみていきましょう。

雑穀米ダイエットの効果とは?


主なダイエット効果がこちら!

■ダイエット中なのにお腹いっぱい食べられる
■食物戦が豊富で便秘解消にも役に立つ
■健康や美容効果も期待できる
■ダイエット中でもお米が食べられる幸せ

正直ダイエットというと空腹に耐える、ごはんを減らすなど辛いイメージが多いかと思いますが、雑穀米ダイエットは違うのがわかりますね!炭水化物を減らしたくない!そんな人にはとてもおすすめなダイエット方法になりますね。さて効果を詳しくみていきましょう。

満腹感がある

雑穀米の歯ごたえがポイント! 白米に比べると噛みごたえのある雑穀米!食べるためにはよく噛むことが必要になってきます。この噛むという行動がダイエットにはとても大事なのです。頭の中からダイエットすると考えてくださいね。噛むことで満腹中枢という場所が刺激を受け、少ない量でお腹がいっぱいになるのです。これにより食事量が少なくなり、カロリーカットに繋がります。

食物繊維が豊富で、便秘解消にも効果的!

白米に比べて断然多い食物繊維!食物繊維が多く含まれていることで腸の働きがよくなり便通がよくなります。それにより脂肪を吸収せずに体の外に出してくれるという効果もあるのです。

ビタミン豊富で美容効果も抜群

ダイエット中の悩みの多くが肌荒れなどの美容の悩み!それも解決してくれるのが雑穀米! ダイエットをするとどうしても崩れがちな栄養バランス!雑穀米は白米に比べて栄養価も高いのです。ビタミンやミネラルが豊富と言われており、アンチエイジング効果や肌の調子を整える効果もあるのです。

雑穀米のカロリー

雑穀米は健康にもいいしカロリーも低そう!なんて思っていたら大間違いです!お米はお米です。白米とカロリーは変わりません!! ここをしっかり頭に入れておくと食べ過ぎ防止にもなるので、お忘れなく。ただ白米に比べてダイエット効果や美肌効果や健康効果があるのも事実なのでカロリーだけに左右されないようにしましょう。具体的な数字でみていくと100gあたり白米は約168kcal!玄米は約165kcal、雑穀米は約168kcalとほとんど変わりがないことがわかりましたね。

雑穀米ダイエットをやるための効果的なコツは?



■白米を雑穀米に変えてみる!
■おかずの量を減らしてみる!

これならば今日から出来ますよね。さて詳しくみていきましょう。

白米を雑穀米に置き換えよう!

まずは主食を置き換える!目安としては1合に小さじ1程度を目安にして炊きましょう!もっと多く入れたい方は炊飯器ではなく鍋で炊くことをおすすめします。炊飯器で炊くと蒸気口に詰まる可能性もあるので注意しましょう。ここで更にポイントとしては、食べる順番も意識するとより効果的です。サラダなどの食物繊維、お肉などのたんぱく質、最後に雑穀米を食べることで血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。

満腹感があるのでおかずは少なめに

おかずはいつもより少なめに作る! なかなか作ったものを残すということがなんとなく出来ないですおね。ただ、せっかく雑穀米でお腹を満たしたのにもったいないからと言っておかずをいつも通りたくさん食べてしまっては意味がありません。いつもより少なめにおかずを用意してカロリーコントロールにつなげましょう。

雑穀米ダイエットに効果のあるレシピとは?


雑穀米の使い方は主食に混ぜるだけではない?! 主食として使うのはもちろん!サラダもスープとの相性も抜群なのです!さて詳しくみていきましょう。

鶏肉ときのこの雑穀米おにぎり


■材料
雑穀米炊いたもの300g、しめじ・まいたけ各半パック、油揚げ半分、鶏挽肉100g、醤油・みりん・サラダ油大さじ1
■作り方
しめじは石づきを落とし、1本ずつほぐし、まいたけも石づきを落として、ほぐしておきましょう。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、5ミリ幅に切っておきます。フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。色が変わってきたら、きのこ類と油揚げをいれます。そこにうすくちしょうゆ・みりんを加え水分がなくなるまで炒めていきます。炊き立ての雑穀米に混ぜ合わせて握ったら出来上がりです。

豆と雑穀米のサラダ


■材料
金時豆・大豆・小豆の水煮1カップ、炊いた雑穀米50g、薄切りベーコン1枚、フレンチドレッシング大さじ2、パセリ・フライドオニオン各少々

■作り方
薄切りベーコンを3cm長さに切り、フライパンで軽く炒めておきます。器に、金時豆・大豆・小豆・ベーコンをもりつけ、雑穀米をのせます。そこにフレンチドレッシングをかけ、パセリ・フライドオニオンをのせたら完成!

雑穀米トマト味のデトックススープ

■材料
雑穀15g、ミックスビーンズ100g、キャベツ小1/4個、玉ねぎ1/2個。にんじん2/3本、セロリ1本、残り物の野菜好きなだけ、 にんにく1かけ分、しょうが1かけ分、トマトジュース無塩400㏄、水400㏄、固形コンソメ3個、塩適量
■作り方
雑穀米の量はお好みで増やしてOKです!野菜はすべて1cm角くらいの大きさに切りましょう。にんにく・しょうがは粗みじんにしておきます。鍋に水と切った野菜を入れ、沸いたらトマトジュースを入れて、グツグツとなったらアクを取っていきます。そこにミックスビーンズと雑穀とコンソメを入れて、弱火でぐつぐつ煮ましょう。野菜がくたっとしたら、塩で味を調え味を整えます。もし加塩のトマトジュースを使う場合はここで塩はいらないかもです!

雑穀米ダイエットの口コミ

気になる口コミ!やった人はどうだったのか一挙大公開!運動と組み合わせて、5ヶ月で10kg減量に成功! きちんと食事のコントロールをしながら1日1駅分歩いた人の結果ですが、きちんと痩せているのがわかりますね。減量効果の他にもお腹がいっぱいになりやすい、お通じがよくなったとの声も多く聞かれました。

雑穀米ダイエットの注意点



■食べ過ぎると便秘になる!
■一緒に食べるものも気を付けよう!

食物繊維はお腹の健康の為には必要不可欠ですがとり過ぎると、食物繊維の水分を吸収する性質が逆効果になり、体の水分を吸収し水分不足になってしまうのです。これにより便秘にもなってしまいます。雑穀米は白米とカロリーはほとんど変わりません。ここで高カロリーなおかずばかりになってしまっては、カロリーオーバーになってしまい、消費出来ずに脂肪になってしまうのです。なるべく低カロリーなおかずと一緒に食べることで効果が大きく期待出来ます。

まとめ

雑穀米のいいところはわかりましたか??カロリーは白米と変わりませんが、良く噛むことで満腹感を感じ、食べ過ぎ防止になることでカロリーをコントロールすることが出来るのがわかりましたね。今の食生活を少し変えるだけでダイエットになるなんて、簡単に始められていいですよね!さてあたなはいつからはじめますか??