ベーグルダイエット。朝ごはんをベーグルにして普段のお腹のすき具合を抑えよう!

ベーグルとダイエットなかなか想像が出来ませんよね?だってパンだし炭水化物だし…なぜベーグルがダイエットに向いているか一緒にその謎を解いていきましょう。

ベーグルとは??

ベーグル
小麦粉が原料の輪の形をしたパンのこをベーグルと呼びます。外側はカリッとしていますが、なかはモチモチでふっくらしてるのが特徴です。普通のパンと違うところは、原料!原料は小麦は同じですが、使用されるバターや卵・牛乳などがベーグルの基本生地には使われていません。日本ではは1990年の終わりごろから2000年のはじめにかかけて普及しはじめました。日本人向けに食感が少し柔らかいものなどに改良もされている商品もあります。
さて基本的なベーグルの知識がわかったところで、ダイエットとの関係をみていきましょう。

ベーグルダイエットの効果とは?

ダイエット

■噛みごたえがあるので少ない量でお腹がいっぱいになる
■GI値が低い
■食べ過ぎ防止になる
■よく噛むことでフェイスラインが引き締まる
■普通のパンに比べて脂質やコレステロールが低い

通常のパンよりもカロリーを抑えられる

ベーグルは揚げパンのカロリーの半分! 揚げパンがカロリーが高いのはわかりますが、同じグラム数で考えるとその差はなんとごはん1膳分もカロリーが違うのです。いかにベーグルがパンの中でカロリーが低いかはこれだけだとわからないですよね。

100gあたりのパンのカロリーランキングをみていきましょう。

1位 揚げパン 580kcal
2位 クロワッサン 450kcal
3位 デニッシュ 400kcal
4位 メロンパン 350kcal
5位 チョココロネ 310kcal
6位 バターロール 300kcal
7位 クリームパン 305kcal
8位 ぶどうパン 270kcal
9位 コッペパン 265kcal
10位 食パン 263kcal

揚げパンにおいては100gあたり2倍のカロリーですよね。揚げている分カロリーが高いのは納得ですね。またクロワッサンは生地と生地の間にばバターをいれるので脂質が多くなってきます。もちろんそれぞれ作り方によってカロリーに多少の誤差は出てきますので、あくまでも目安です。ただベーグルはこのランキング以下のカロリーということです!カロリーについては下でまた詳しくお話ししますね。

満腹感があり、腹持ちもいい!

満腹感
Fat businessman’s stomach

ダイエットなのにお腹がいっぱいに食べられる!ダイエットを経験した人ならば誰しも空腹感で挫折したことがあると思います。ベーグルは噛みごたえがしっかりあるので、自然とよく噛むようになり、お腹がいっぱいになりやすいのです。GI値が低いと腹持ちがいいとされています。パンはほとんどが高GI値でありますが、ベーグルは他のパンに比べてGI値が低いので、お腹もすきにくいのです。

ベーグルのカロリー

皿
プレーンベーグルは1つ100g前後で250cal!

ベーグルダイエットをやるための効果的な方法とは?

コツ
Portrait of an Asian housewife

2食置き換え方法! 3食のうち2食をベーグルに置き換えるのがおすすめです。そのタイミングは時間のところで詳しくお話ししましょう。

置き換えダイエット

主食をごはんなどの炭水化物をベーグルに変える方法! カロリーだけで見るとあまり変わりはないように見えますが、食べごたえが全く違うので、少ない量でお腹いっぱいになれば、結果カロリーも少なく済むのです。

ベーグルダイエットを成功させるための時間帯は?

時間
2食置き換えるタイミングは、朝食と昼食がおすすめ!夜はどうしても脂肪になりやすいので、カロリーもしっかりあるベーグルはおすすめできません。朝食と昼食であれば、日中のうちにエネルギーとして使うことも出来るのでおすすめですね。

ベーグルダイエットをやるための効果的なコツは?

ベーグルダイエット

■食物繊維と一緒に食べる
■中身のカロリーを気を付ける
■なるべく噛みごたえのあるハード系のベーグルを選ぶ
■必ず1個までにする!

食物繊維と一緒に食べる

食物繊維は血糖値の上昇を抑える! やはり糖質が含まれている分血糖値は上がりやすいのがベーグルの特徴です。しかしこれを緩やかにする方法があったのです。それが食物繊維の働きを借りること。

そもそも血糖値があがるとはどんなことか??
人間は食事や飲み物で炭水化物や糖類を摂ると、血液中の糖分が増えることで血液の中の糖の濃度が高くなります。血糖値が急に高くなると、体では血糖値を下げよとインシュリンというホルモンが働き始めます。このインシュリンの役割は、血液中の糖質エネルギーを筋肉や肝臓に蓄え、余った分を中性脂肪に変えてため込むこと!血糖値が急に上がればあがるほど、インシュリンはたくさん出てしまうので、糖がたくさんあるから、脂肪にため込みやすくなり、太りやすくなるのです。

そこで強い味方が水溶性食物繊維!この水溶性食物繊維の働きが血糖値を上げるのを緩やかにするのには効果的!なぜなら粘り気の強い水溶性食物繊維は食べたものをゆっくり運んでくれて、消化していくので、糖の吸収もゆっくりになるのです。この力を借りることで、ベーグルを食べても太りにくいくなるのです。

一回の食事にベーグル1個が基本

1個
1個250calのベーグルはカロリーが低いわけではない! パンの中ではカロリーが低くとも、炭水化物の中で見たら白米と同じカロリーです。二つ食べてしまえば、500calにもなってしまいます。成人の1日の摂取目安カロリーは1800cal~2200calと言われています。単純に3食で割ると、600cal~700calになります。もしふたつ食べてしまうと、1回分の摂取カロリーと同じになるということです。なので必ず1個でやめておきましょう。

よく噛んで満腹感を増やす

ベーグルがなんであんなに食べごたえがある気になりませんか?普通のパンは発酵させて焼いていきますが、なんとベーグルは発酵後に茹でてから焼くことであのもっちりの弾力が生まれていたのです。

よく噛むことはお腹がいっぱいになると言いますよね。これにはきちんと根拠があります。脳の視床下部にある満腹中枢が刺激されて、おなかがいっぱいになったというサインをきちんと感じられるようになるため!噛むことにより唾液がしっかり出て、糖の分解も早くなります。これにより血糖値に働きかけて少しの量でも満腹感を感じるのです。この効果が食後20分ほどたつと感じる効果なので、時間をかけて食事をすることがポイントですね。目安としては1口につき30回は噛みましょう。

ベーグルダイエットで一緒に食べると効果がある具材は?

野菜
食物繊維が豊富でありながら、低カロリーな食材がおすすめ! そしてなによりベーグルレシピのいいところははさんで簡単に作れるところ!朝忙しい人は、生野菜にハムをはさむだけでもOk!忙しい朝に簡単かつおいしいメニューは嬉しいですよね。

野菜


「野菜たっぷりバジルチキンのベーグルサンド」
■材料
ベーグル1個、鶏ハムお好みの量、アスパラ2本、レタス、クリームチーズ適量、バジルソース
■作り方
ベーグルを横半分に切っておきます。下の部分にクリームチーズを薄く塗っておきましょう。アスパラは茹でて食べやすい大きさに切ってきっておきます。クリームチーズの上にレタスをたくさん乗せ、鶏ハムとアスパラガスを乗せます。最後にバジルソースをかけてはさんだら出来上がりです。

サーモン


「サーモンとアボガドベーグルサンド」
■材料
クリームチーズ40g、スモークサーモン 約50g、アボカド1個、レタス、トマト、塩、こしょう少々
■作り方
ベーグルを半分に切り。クリームチーズを塗ります。そこにレタスとトマトを乗せて、スライスしたアボガドを乗せます。最後にサーモンを乗せて塩コショウをして半分のベーグルをのせて出来上がりです。

アボカド


「エビとアボガドのベーグルサンド」
■材料
べーグル1個、海老ボイルしたもの4尾、アボカド(スライス)1/2個分、レタス1~2枚、サウザンドアイランドドレッシングお好み量、粗挽き黒こしょう
■作り方
ベーグルを横半分に切ります、アボガドはスライスして、レタスは洗ったら水分を拭いておきます。レタス、アボガド、エビの順番で重ねていきます。最後サウザンドアイランドドレッシングをかけましょう。そこに軽く塩こしゅおをしてベーグルではさめば完成です。普通ならばバターなどを塗るのですが、少しでもカロリーオフのために今回は省きました。

ベーグルダイエットの口コミ

口コミ
気になる試した人の声!どのぐらいの期間で、何キロぐらい痩せたのかに気なりますよね?成功者の声をまとめてみました!
1ヶ月で3kgの減量に成功!
とにかく満腹感がいっぱいで幸せなダイエット方法!パンが好きな人にはおすすめのようですね。またダイエットなのに辛くないから続けていけるなどの意見も多くでていました。

ベーグルダイエットの注意点

注意点

■ジャムやバターはつけない!
■必ず1個までにする

■ベーグルにつけてしまいがちな物のカロリー
やはりパンに皆さんつけてしまいがちなジャムなどの甘いもの。そのカロリーはきちんと知っていますか??意外と知らない方も多いので、ここでご紹介しますね。

パンの中でもカロリーが低いベーグルにこれを付けたらだめなものリスト!
バター大さじ1(約12g)89kcal
マーガリン大さじ1(約12g)91kcal
いちごジャム大さじ1(約21g)41kcal
ブルーベリージャム大さじ1(約21g)38kcal
マーマレード大さじ1(約21g)41kcal
せっかくのベーグルのいいところをはこれを付けてしまうと台無しになってしまいますよね。

まとめ

ダイエット
ベーグルダイエットのことわかりましたか??このダイエットのルールは 良く噛むこと!たくさん食べるのではなく1つをゆっくり時間をかけて食べる!これさえ守っていればいいのです。今まで空腹など辛い思いをしてきたダイエットとは大違いですよね!さて明日からあなたも試してみませんか??