かぼちゃダイエット。かぼちゃの効果やおすすめのレシピを紹介

ほっこりする甘みがあり、和食では煮物や洋食ではグラタンなどさまざまな料理に使われているかぼちゃ!!子どもから大人まで嫌いな人は少ないですよね。そんなかぼちゃにはダイエットの効果があったのをご存知ですか?お芋類はお腹に溜まるけど、カロリーは大丈夫?など正しいかぼちゃダイエットの仕方をご紹介します。薄着の季節がやってくる前にスレンダーな体型を手に入れてオシャレを思いっきり楽しみませんか?

かぼちゃダイエットの効果とは?


かぼちゃにはダイエット効果を簡単にご紹介!!


■便秘解消や腸内改善
■基礎代謝を上げて痩せやすい体質になる
■美容効果

主な3つの効果があげられます。

ここでかぼちゃにはどのような栄養分があるか少しお話ししましょう。
かぼちゃ100gに対して含まれる栄養分と効能はこちら

β-カロテン 4000μg(免疫力を強化)
ビタミンC 43mg(肌を活性化・風邪予防)
ビタミンE 4.9mg(血流をよくする)
カルシウム 15mg(健康な骨と歯を作る)
葉   酸 42μg(血液内の赤血球を作り、細胞を再生させる)
食物繊維 3.5g(お腹の調子を整える)

かぼちゃはβ-カロテンというビタミンAが豊富です。他にも多くのビタミンやカルシウム、鉄などを含んだ食材。体を酸化から守ってくれる抗酸化作用が強く、近年では風邪やC型肝炎やがんなどの病気を発症するのを防いでくれる力があるとも言われています。かぼちゃには体を温める効果もあり、冬至の寒い季節にかぼちゃを食べる理由も納得ですね。女性に多い貧血にも鉄分、カルシウム、ビタミンCの働きにより症状が改善されるという、体にもとてもいい食材なのです。

さてここからはダイエットの効果を細かくみていきましょう。

腸内を整えてくれる

ここで注目なのはかぼちゃに含まれる食物繊維!食物繊維により排便がスムーズになりお腹の中は綺麗になります。お腹の中が綺麗だと栄養をしっかり吸収することが出来るのです。
ダイエットでの食事量や品数を減らすとどうしても栄養が偏ります。お腹を綺麗にすることにより食べたものをしっかりエネルギーとして使いやすくする手助けをかぼちゃはしてくれています。また吸収しやすい腸であれば、満腹中枢への働きも早まりことで食べ過ぎを防ぐ効果もあるのです。そして食物繊維のポイントは血糖値を緩やかにする効果もあるので、ダイエットにはもってこいですね。

基礎代謝をアップできる

ダイエットをしている上で大事なのがここです!基礎代謝をいかにあげるか?基礎代謝を上げることがダイエットの成功する1番の方法なのです。

ここではかぼちゃのカリウムが基礎代謝の役に立つ!私たちの体にはナトリウムとカリウムこのふたつは体にとってなくてはならない存在です!ただナトリウムとは塩分のことをさし、現代人は多くとりがちと言われています。
このふたつの栄養素の役割は体に必要な水分の調整役と言われており、体にナトリウムが多くなればナトリウム濃度を下げるために排泄で外に出し調整してくれます。カリウムは1日の摂取量は2700mlと言われていますが、ほとんどの人が1800ml程度しかとれていません。このカリウムが足りないと水分を体に多く取り込みナトリウムを薄めようとします。この症状がむくみなのです。むくむことで筋肉を圧迫し血流の流れが悪くなると基礎代謝が下がってしまい、消費しにくい体になるのです。かぼちゃを食べることでカリウムを摂取することだ出来る+基礎代謝を上げてくれるという理由はわかりましたね。

かぼちゃのカロリー

かぼちゃのカロリーは 100g当たり91cal!甘味が同じさつまいもは100gあたり132calでかぼちゃの方がカロリーが少ないことがわかりますね。また炭水化物と比べてみると、白米100gは168calと半分まではいきませんが、カロリーは低いのがわかりますね。たださつまいもも白米も割とカロリーがしっかりあるものになるので、かぼちゃは決して低カロリーではないことを忘れないでくださいね。量をたくさん食べてしまっては意味がないのです。

かぼちゃダイエットをやるための効果的な方法とは?

効果的に行うには主食などを置き換えること!!お菓子などがやめられないと困っている方には間食として取り入れるものいいでしょう。

置き換えダイエットが効果的

■カロリーをカットする効果
主食を置き換えるとなぜいいのか?? 白米が100gあたり168calに対して、かぼちゃは100gあたり91cal=1食70calのカロリーを抑えること出来る!

例えば1日3食置き換えれば210calのカロリーを抑えることが出来るのです。これは白米の量にするとどんぶり1杯分のカロリーにあたります。2食置き換えると140cal抑えることが出来るので、丁度白米1膳分ほどのカロリーを抑えることが出来ます。

■効果的な方法
簡単主食を茹でたかぼちゃ150gに置き換えるのみ!!おすすめなのは夜置き換えること!夜は活動するより休息する時間がメインなので、少ないカロリーに抑えるとダイエット効果が上がります。3食すべて置き換えるのは栄養面でも仕事的にも辛いなと思う方は、エネルギー補給として朝もしくは昼にはごはんなどを食べてもいいでしょう。1日の摂取量は200gとして目安は小さなかぼちゃ1つとしましょう。

おやつなど間食をかぼちゃに変える方法

ダイエットの中でこれがなかなかやめやれない人が多くて困っている人におすすめ! 茹でたかぼちゃはさつまいと甘さは一緒!だけどカロリーは半分ほど!おやつで食べてしまいがちなケーキやポテトチップは糖分や油などが多く含まれているためダイエットには適しません。茹でたかぼちゃなら糖分や油を気にすることなく食べることができ、またお腹にたまることにより次の食事を食べ過ぎ防止にも繋がり、ダイエット効果が期待できますね。

かぼちゃダイエットを成功させるための時間帯は?


置き換えダイエットで大きな効果があるのは夜!
夜は体を休める時間ですよね。そうなると必然的にカロリーもあまり消費されません。逆を言えば食べ過ぎてしまった分はすべて脂肪に変わるということなのです。夜を軽く済ますことで、効果が出てくるのも早いでしょう。

かぼちゃダイエットに効果のあるレシピとは?

油や砂糖をなるべく使わずに作れるレシピをご紹介!かぼちゃダイエットの鍵はいかに飽きないようにアレンジをしてくかがポイントです。ただ茹でるだけではなくさまざまなアレンジをあなたも見つけてくださいね!!

揚げない!!「かぼちゃコロッケ」

■材料
かぼちゃ100g、玉ねぎ1/8個、えのき1/8袋、合いびき肉20g、薄揚げ1枚、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1(砂糖はラカントなどで代用しましょう)
■作り方
かぼちゃは1口大に切り、レンジで加熱します。熱いうちにつぶしておきましょう。玉ねぎとえのきをみじん切りにしてフライパンで炒めます。別のフライパンで挽肉を入れ砂糖・醤油を入れて味をつけます。粗熱をとり玉ねぎとえのきを混ぜましょう。油抜きした油揚げを半分に切り裏表をひっくり返します。その中に具材を詰めます。フライパンを熱し薄く油をひき、こんがり焼いていきます。中の具材は火が通っているので揚げの色がいい感じになれば完成です。

絶品デパ地下の再現レシピ!「かぼちゃのデリサラダ」


■材料
かぼちゃ400g、舞茸1パック、ベーコン60g
■ドレッシング
塩こしょう各適量、クリームチーズ80g、パセリ(みじん切り)山盛り大さじ2
■作り方
かぼちゃは小さめに1口大に切り耐熱皿に入れてラップをしてレンジにかけます。600wの場合6分程加熱しましょう。フライパンでベーコンと舞茸を炒め軽く塩胡椒して味をつける。炒めたらクリームチーズを加えてチーズを溶かしながらかぼちゃを加えさっくり混ぜて完成!!

かぼちゃダイエットで一緒に食べると効果がある具材は?


ダイエットでのおすすめの食べ合わせは豆乳・牛乳・ヨーグルト!牛乳や豆乳と一緒に飲むことでお腹にも溜まり空腹感も防ぐことができます。また美容効果も期待できますね。その他女性におすすめなのが、むくみ防止効果が期待できるのはアスパラガスやあずきなど!他にはダイエットのときに起こりやすい肌荒れ対策には、人参やナス、ほうれん草、ブロッコリーなどが美肌作りやアンチエイジングに効果があると言われています。

かぼちゃダイエットの口コミ

正直気になりますよね?他の人がやった結果!口コミをいい所も悪いところも隠さずにご紹介します!正直なところかぼちゃが好きでもなかなか飽きてしまい続かない人が多いようですね。続けるにはアレンジが効果的なようです!ただ茹でたかぼちゃをごはんやパンに置き換え3ヶ月続けて6kgの減量に成功した人もいました!!甘いものが食べられないというダイエットの辛さを開放してくれるのが続いていく秘訣になったそうです。男性などで料理が全く出来ない方でも冷凍のカットかぼちゃを活用して続けていた人もいました。みなさんの口コミからわかったことは、かぼちゃダイエットは 継続するためにアレンジをすることで、減量効果も期待できる!ということでした!

かぼちゃダイエットの落とし穴


それは調理方法!ダイエットにいくらいい食材でも調理方法を間違えてしまうと、効果は出ずに逆に体重が増えてしまうなんてことも!ポイントは油・砂糖・小麦粉は使わないこと!具体的に言えば天ぷらなど煮物は避けましょ!そして皮ごと調理も基本です。皮と実の間に多くの栄養素が入っていることをお忘れなく。

まとめ

かぼちゃダイエットは甘いものが好きな人におすすめですね。きちんと調理方法を守ることで、大きな成果を得られるのは間違いなさそうですね。栄養面でもばっちりなかぼちゃであなたも自信のある体型になることが出来るのです。今の自分のままでいいですか??はじめるなら早いに超したことはありませんよ!